hits

desember 2016

City girl gone rural!


 Foto: Produsenten

Katharina Wechsler kommer riktignok fra en vinproduserende familie, men veien hun valgte var storby og karriere. Etter flere r i mediabransjen i Berlin var det en telefonsamtale med moren som fikk Katharina til innse at det var hjem til Westhofen i Rheinhessen hun ville. 
 

Weingut Wechsler er ikke en ny produsent, men tidligere ble vinene kun solgt til et kooperativ. Katharina er ikke en person som gjr noe halvveis, s det bar tilbake til skolebenken og praksis hos blant annet K.P. Keller. 

Den frste rgangen hennes var 2009 og det skal ikke stikkes under en stol at det var tft iflge Katharina selv. Ikke bare skulle vinene lages, de skulle selges ogs. Nettverket hennes i Berlin ble utfordret. Etter runder hos vinbutikkene i Berlin med vinene under armen og CV'en i baklomma og kontakt med potensielt viktige vinskribenter inns vinfolket at de hadde med en rising star gjre og det ble fart i distribusjonen. 

Katharinas filosofi er enkel: hun vil lage autentiske viner med karakter og det har hun virkelig greid. Til dags dato har jeg ikke testet noe fra Weingut Wechsler som ikke har falt i smak. 

Familien eier 17 hektar med vinmark. Og med kjente navn som Morstein, Steingrube og Kirchspiel i portefljen er grunnlaget for gode vekstforhold lagt og familien har til og med monopol p vinmarken BENN p 6,5 hektar. En nykommer i r er vinen Schweisstrpfchen, som p norsk rett og slett betyr svettedrper. Historien bak vinen er s enkel som at vinstokkene vokser i en dalsenkning i landskapet og dette skaper mer eller mindre en smeltedigel hvor solen steiker s svetten renner av Katharina under innhstningen. Svett eller ikke, vinen er helt fantastisk og frste batch som kom til Norge var p skarve 120 flasker og de ble borte i lpet av kun et par timer etter Vinmonopolets slipp 4 november i r. Heldigvis innser Katharina at Norge er et av hennes beste markeder og hun har allerede sendt opp en ny ladning, bde av denne og andre godbiter.

K. Wechsler Riesling Schweisstrpfchen 2015Rheinhessen, Tyskland, kr. 199,90. VP 6863201 (BU)  
Solen kommer inn i nesen med frste drpe. Herlig tropisk smak av sdmefulle gule frukter. Det er mango, det er ananas, det er fersken og aprikos, samtidig som en frisk syrlighet og saltaktig mineralitet lurer i bakgrunnen og gir vinen en fantastisk frisk og lang avslutning. Smakene er konsentrerte og vinen er helt utrolig godt balansert.  Her finnes det kun 240 flasker tilgjengelig s det er virkelig om gjre beinfly til mlla!!