hits

november 2016

Årets Bordeaux-slipp!

Enda et år er gått og torsdag 1. desember er det igjen duket for slipp av moden Bordeauxvin på de 7 spesialbutikkene til Vinmonopolet. 
 

Bordeaux spille​r selvsagt hovedrollen, men denne gangen er det også mye annet godt å velge i. Blant annet noen flasker moden Champagne, et par italienere, en enslig Alsacevin, et knippe burgundere, en oppsiktsvekkende mengde Raveneau, vin fra Provence, Jerez, Languedoc-Roussillon, Loire, Australia og helt til slutt en bitteliten liten gjeng søte Moselviner. 

Det slippes rundt 400 viner på torsdag og i underkant av 65 av disse har undertegnede smakt. Oppsummert var det veldig mye godt, forholdsvis små kvanta og med priser som kanskje ikke matcher hvermannsens lommebok, så her har vi delt inn i 3 kategorier:
 

Rimelige kjøp for vinentusiasten som har lyst til å prøve noe nytt

RØDVIN
Ch. de Rochemorin 2001
, Bordeaux, Frankrike, kr. 325,00. VP 6917301
Godt moden rødbærsfrukt med toner av torv og jord. Følger opp i munnen med modne tanniner og lett syrlighet i frukten. Noe tobakk og lær i finish. Vil lagre godt i mange år fremover.

Ch. le Pape 2014, Bordeaux, Frankrike, kr. 345,80. VP 6916801
Sødmefull frukt på nesen med et hint av vanilje og krydder. Saftig og feisty matvin med masse smak av frukt, plommer og spice. Fin konsentrasjon og forholdsvis bløte tanniner. Sitter lenge og godt, hint av grønne urter i finish.

Ch. Fourcas-Dupre 2005, Bordeaux, Frankrike, kr. 369,90. VP 5897001
Sødmefull frukt i nesen. Saftig, men lett streve tanniner. Godt krydderpreg med toner av lær og bær i avslutningen. Drikker godt nå.

Ch. Poujeaux 2010, Bordeaux, Frankrike, kr 424,80. VP 6898701
Heftig aroma av frukt og mørke bær med en god dose krydder. Saftig i munnen med et fast og godt tanninbitt. Noe friske urter, kanel, og lett pepperpreg, tobakk og søt lakris i finish.

Coste della Sesia Vespolina Tera Russa 2011, Piemonte, Italia, kr. 429,90. VP 6920201
Spennende nese med mye floralitet og syrlig rød frukt av rognebær, tranebær og nyper. Noe høstløv og spicy peppertoner, god lengde. Deilig, frisk og lang finish. Herlig til svin og fjærkre.

Ch. Sociando Mallet 2010, Bordeaux, Frankrike, kr. 452,50. VP 6926101
Deilige intense toner av solbær og plommer med et hint av sedertre. Veldig konsentrert frukt, med sødmefulle bær, nesten kjøttfull. Tett, med lang finish, godt lagringspotensial.

Søtvin
Joh. Jos. Prüm, Wehlener Sonnenhur Riesling Auslese 2004
, Mosel, Tyskland, kr. 424,40. VP 6925901
Deilig sødmefylt tropisk frukt i nesen sammen med gule blomster. Saftig munnfølelse med smak av fersken, aprikoser, appelsinsitrus og toner av mango og honning. Utrolig fresh med uhorvelig lang ettersmak!
 

Over gjennomsnittet interessert i vin

CHAMPAGNE
Henriot Rose Brut 2002
, Champagne, Frankrike, kr. 575,00. VP 218101
Nydelig duft av høstløv, modne sødmefulle røde bær og gjærbakst. I munnen er den kremet og fantastisk med smak av jordbær, hint av sopp og en lang saftig finish.

Henriot Brut 1996 Magnum, Champagne, Frankrike, kr. 1.595,00. VP 9570505
Intens aroma av gjærbakst, sopp og kandisert appelsin. Sitrus av mandarin i munnen og flotte honningtoner. Nydelig kompleksitet og dybde. Eksepsjonelt frisk med tanke på alderen.

Hvitvin
Pascal Clement, Puligny-Montrachet 2014
, Burgund, Frankrike, kr. 520,40. VP 6917501
Sitrus og hvit tropisk stenfrukt på nesen. Kremet i munnen med hint av ristede nøtter, noe smørtoner og frisk sitrus mot appelsin og mandarin, kompleks og konsentrert. God, lang finish med .

Ch. Malartic Lagraviere 2013, Bordeaux, Frankrike, kr. 602,10. VP 6894901
Deilige toner av gress, sitrus, hvite blomster og sødmefull hvit stenfrukt på nesen. Deilig, fresh frukt i munnen, friske urter, kompleks med intens og god lang syrlig finish. Koster litt, men absolutt verdt det.

Ch. de Fieuzal 2013, Bordeaux, Frankrike, kr. 573,50. VP 6917901
Dufter av bakt sitrus og grønne epler. God friskhet i munnen med smak av hylleblomst, saftig med underliggende toner av hvit stenfrukt. God kompleksitet og lengde. Syrlig med lang, tørr finish.

Domaine de Chevalier 2013, Bordeaux, Frankrike, kr. 842,10. VP 6898401
Rund og kremet nese med sødmefulle florale toner. Saftig i munnen med friske toner av sitrus, urter og hvit stenfrukt, noe hint av eik. Sitter lenge, god konsentrasjon.

Rødvin
Ch. Lilian Ladouys 1989
, Bordeaux, Frankrike, kr. 560,90. VP 6899101
Godt modent med smak og duft av tobakk, moden rød frukt frukt, krydder og sedertre. Røkte toner, bløte tanniner og forholdsvis rustikk i avslutningen.

Ch. Langoa Barton 2010, Bordeaux, Frankrike, kr. 742,20. VP 6895101
Intens aromatisk duft av solbær, plommer, bjørnebær og julekrydder. Deilig god friskhet og ren frukt og utrolig lengde i smaken. Hint av tobakk og sedertre. Flott tanninstruktur og et utrolig lagringspotensiale. 

Domaine de Chevalier 2004, Bordeaux, Frankrike, kr. 890,80. VP 6897401
Rik nese med tett frukt og vanilje. Følger opp i munnen med smak av lett moden rød frukt, krydder og tobakk. Lang sødmefull finish med forholdsvis bløte tanniner. Godt balansert med mye konsentrasjon.

For de med ekstra tykk lommebok

HVITVIN
Riesling Clos St. Hune 2008
, Alsace, Frankrike, kr. 1.301,70. VP 5780001
Hint av petroleum og honning på nesen med kjølig frukt, kremet munnfølelse, bakt sitron, gule epler og fersken. God syre og tørr, lang finish, nydelig friskhet og konsentrasjon.

Henri Boillot, Batard-Montrachet 2008, Burgund, Frankrike, kr. 1.996,10. VP 6928201
Aromatiske smørtoner i nesen med varm sitrus og komplekse dufter som dukker opp lagvis. Nydelig dybde i munnen, med flott frisket og rik smak av frukter, mineralitet, bakt sitrus og hvit stenfrukt. Super lang ettersmak, wish I had the money for it J

RØDVIN
Ch. Grand-Puy-Lacoste 2010
, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.088,60. VP 6896001
Digge sødmefulle bær på nesen med noe plomme og krydder. God intensitet i frukten, utrolig saftig med god friskhet og noe urtepreg i munnen. Tobakk og lett lær i finish. Sitter lenge. Fin nå, lagrer godt også.

Ch. Calon-Segur 2009, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.215,50. VP 6924701
Mye solbær og plomme i nesen. Saftig i munnen med intens fruktighet og noe bakenforliggende krydder. Noe lærtoner i finish med forholdsvis faste tanniner. Drikker godt nå, men spar gjerne en god stund til.

Ch. Leoville Barton 2005, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.379,00. VP 6916601
Noe rustikk nese med mye frukttoner. Lær og tobakk i munnen med ett lett preg av krydder og modne tanniner. Sitter lenge med kompleks og konsentrert avslutning.

Ch. Pichon-Longueville Baron 2005, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.481,30. VP 6444901
Tett frukt i nesen med mye tobakk og lær. Superjuicy i munnen med masse deilige frukt og bærtoner. Krydder ligger fint i bakgrunnen og det samme gjør tobakken og sedertre. Hint av søt lakris i finish, utrolig konsentrert, med utrolig lengde. Modne tanniner. Fantastisk lagringspotensial, sikkert 50 år til.

Ch. Gruaud Larose 1988, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.569,90. VP 6895901
Igjen, nesten mot bålrøyk og syrlig frukt i nesen. Smak av nyper og rognebær, hint av tørket frukt, mye tobakk og lær. Lang finish, bløte tanniner, god konsentrasjon.

Ch. Gruaud Larose 1989, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.599,00. VP 6924901
Syrlig frukt med et hint av floralitet. Krydder og lette jordtoner. Godt modne, bløte tanniner, deilig i munnen med sødmefull frukt. God konsentrasjon og lengde. Herlig ettersmak av frukt og krydder.

Ch. Haut-Bailly 1988, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.619,80. VP 6895301
Herlig duft av lett tørket frukt og noe røkt. Saftig i munnen med smak av høstløv og jordtoner. Tobakk og lær på høyt nivå i finish. Super snille tanniner.

Ch. Palmer 2006, Bordeaux, Frankrike, kr. 1.737,50. VP 9214001
Dufter herlig sødmefylt av frukt og bær, hint av vanilje og noe jordlig preg. Kompleks smak av frukt, krydder og høstløv. Flotte tanniner med god lang finish. Deilig konsentrasjon og smaken bare sitter igjen i munnhulen i en hel liten evighet. Superduper!!

Ch. La Mission Haut-Brion 1996, Bordeaux, Frankrike, kr. 2.074,30. VP 6562501
Syrlig frukt og mye sedertre, sigareske og noe urtepreg, lett røkte toner. Veldig moden frukt, mot tørket, hint av jord. Sitter lenge og godt, noe lær i finish. Kompleksiteten og konsentrasjonen er formidabel.

Ch. Leoville Las Cases 1989, Bordeaux, Frankrike, kr. 2.539,60. VP 6917201
Fremdeles en god dose fersk frukt i nese og munn. Deilig og saftig i munnen, masse fruktsmak og krydder, noe lær og tobakk. Herlig intens og konsentrert.

Ch. Mouton Rothschild 2004, Bordeaux, Frankrike, kr. 2.757,90. VP 6510401
Elegant nese med frukttoner av plommer, solbær og bjørnebær, lett krydret. Tett i munnen med god fruktsødme og modne tanniner. Kompleks og konsentrert med veldig lang ettersmak.

SØTVIN
Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 1948
, Loire, Frankrike, kr. 2.411,60. VP 6518301
Dufter av både sopp og honning. Sødmefylt frukt i nesen av gul tropisk karakter. Herlig floral og med god smak av akasiehonning og tørket aprikos i munnen. Saftig og kompleks. Ettersmaken er vidunderlig lang.

Her kan du se den komplette listen over vinene som slippes. 

#bordeaux #bordeauxslipp #rødvin