hits

Bordeaux!

kommentarer 3 kommentarer

Mer enn 20.000 vinflasker ligger spent og venter på at dørene på spesialpolene skal åpne torsdag morgen den 7 desember. Om du ikke allerede har bestemt deg for hva du skal kjøpe og derfor står i kø utenfor butikken, så kan du jo ta en titt på mine favoritter her. 

Chateau Pichon Longueville, Bordeaux Region, France
Licensed from: phbcz / yayimages.com

Hvert år står det lang kø utenfor polet på Aker Brygge den første torsdagen i desember. Dette er dagen for slippet av nyeste Bordeaux-årgang samt andre modne viner, og riften om topp-vinene har flere ganger ført til kaotiske tilstander når dørene åpner. Vinentusiaster snubler over hverandre, skubber andre unna for å få tak i sine favoritter, selv har jeg vært vitne til nesten-slåsskamp og flasker som har gått i tusen knas. 

I år er det i tillegg mye Ravenau på listen, en god del røde burgundere av kjente produsenter, moden champagne helt tilbake til 1981, italiensk hvitvin fra Friuli og Gaja-elskere kan boltre seg i et vell av modne godbiter helt tilbake til 2000. Også libanesiske Château Ksara (Libanons eldste vinprodusent) er representert med vin tilbake til 2000-årgangen. Se hele listen her.

Rødvinene i dette slippet er hovedsakelig forholdsvis tanninrike viner med mye og kraftig smak. De egner seg godt til retter av rødt kjøtt med rikt tilbehør. Stikkord her er; fete sauser, stuinger og ovnsbakte rotfrukter.

Jeg får ofte spørsmål om hvilken som er min favorittvin, noe jeg har vanskelig for å svare på. Med hundretusenvis av viner så ville det være urettferdig å ha én favoritt, men at jeg er veldig svak for hvit Bordeaux-vin kan jeg ikke nekte for. Disse vinene fungerer nydelig sammen med retter av fjærkre, svin, rike fiskeretter og gratinerte skalldyr. To av vinene vi smakte i forkant av Bordeaux-slippet utmerket seg hos meg:

Ch. Latour-Martillac 2014, Pessac-Leognan, Bordeaux, Frankrike, kr. 370,60 VP 8127901 
​Flotte sitrustoner og aroma av hvite blomster og eksotisk frukt. God syre i munnen med smak av ovnsbakte sitroner, lett kremet tekstur og lang frisk ettersmak av røde epler, stjernefrukt og fersken. 180 flasker tilgjengelig.

Domaine de Chevalier 2014, Pessac-LeognanBordeaux, Frankrike, kr. 858,70 VP 8114501 
Noe sitrus, epler og et hint av friske urter på nesen. Nydelig fruktkonsentrasjon i munnen med kremet munnfølelse, hint av sødmefulle røde epler, streif av hvite blomster og flott syrestruktur i avslutningen. Noe mineralske toner og svakt preg av nyslått gress. 120 flasker tilgjengelig.

På rødvinssiden var naturlig nok Bordeaux 2014-årgangen i fokus og her var det svært mange gode viner vin-pressen fikk smake på. Også en lang rekke flotte viner til under 500-lappen som har godt lagringspotensial. 

Ch. Mauvesin Barton 2014, MoulisBordeaux, Frankrike, kr. 244,30. VP 8132601 
Fersk og solmoden mørk frukt i nesen. Juicy i munnen med smak av syrlige solbær og plomme med toner av lær, sedertre og tørre tanniner med streif av urter i finish. 360 flasker tilgjengelig.

Blason de Issan 2014, Margaux,Bordeaux, Frankrike, kr. 289,20 VP 8113401 
2e vinen til Ch. Issan. Intens aromatisk frukt i nesen av solmodne plommer og bær. Delikat i munnen med friske tanniner, smak av tobakk, lær, hint av treverk og moden frukt. Mye vin for knappe 300 kr! 240 flasker tilgjengelig. 

Ch. Cantemerle 2014, Haut-MedocBordeaux, Frankrike, kr. 325,90. VP 8113501 
Fersk frukt i nesen med toner av plommer og solbær. Delikat frukt i munnen med bløte tanniner og god smak av moden frukt og krydder i finish. Flott vin til flott pris. 360 flasker tilgjengelig.

Ch. Sociando Mallet 2014, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike, kr. 356,10. VP 8128201 
Intens og lett syrlig frukt i nesen med et streif av sedertre og blyantspiss. Delikat frukt i munnen mot solbær, bjørnebær og plommer, bløte tanniner og friske krydder- og urtetoner på smak. God lengde og suveren pris. 360 flasker tilgjengelig.

Ch. Chasse-Spleen 2014, MoulisBordeaux, Frankrike, kr. 358,70. VP 8127801 
Delikat nese med fokus på frukt og krydder. Saftig og rik frukt i munne med toner av røde og mørke bær. Noe krydderpreg og faste, men behagelige tanniner. 240 flasker tilgjengelig. 

Ch. Fieuzal 2014, Pessac-LeognanBordeaux, Frankrike, kr. 381,40. VP 8132201 
Kjølig frukt i nesen og et streif av urter. Saftig i munnen med tett frukt og toner av trevirke, krydder og lær i finish. Avslepne tanniner og god struktur. Bra pris. 120 flasker tilgjengelig.

Ch. Lafon-Rochet 2014, St.-EstepheBordeaux, Frankrike, kr. 386,80. VP 8113701 
Sødmefulle bær i nesen med lett florale aromaer. Saftig frukt i munnen hvor både plommer, jordbær og bjørnebær kommer godt frem. Et friskt preg av urter og flott fruktkonsentrasjon. Lang, med tilstedeværende, men behagelige tanniner. Toppers! 240 flasker tilgjengelig.

Le Petit Lion de Leoville-las-Cases 2014, St.-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 406,00. VP 8139401 
Flott frukt og kryddertoner i nesen. Saftige bærtoner i munnen med lett preg av søtlakris i finish, noe tobakk og lær. Bløte tanniner og god lengde, et godt kjøp. 180 flasker tilgjengelig.

Dame de Montrose 2014, St.-EstepheBordeaux, Frankrike, kr. 407,70. VP 8114101 
2e vinen til Ch. de Montrose. Intense mørke og lett syrlige frukttoner i nesen sammen med en dose krydder og treverk. Saftig i munnen med flott fruktkonsentrasjon og underliggende toner av fat, krydder og lær i ettersmaken. 240 flasker tilgjengelig.

Ch. Angludet 2014, MargauxBordeaux, Frankrike, kr. 500,50. VP 7964001 
Intense fruktaromaer på nesen. Saftig og fresh med god frukt og smak av plommer, solbær og kirsebær. Lang spicy finish med behagelige tanniner. Mye vin for pengene. 360 flasker tilgjengelig.

Ch. Langoa Barton 2014, St.-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 521,10 VP 8063601 
Elegante frukttoner i nesen. Saftig og sødmefull frukt i munnen med krydder, søtlakris, hint av lær og tobakk. Bløte tanniner og god struktur. 480 flasker tilgjengelig.

Ch. Issan 2014, Margaux, Bordeaux, Frankrike, kr. 528,00. VP 8097001 
Dypt aromatisk duft av modne plommer, solbær, bjørnebær. Herlig delikat i munnen med balanserte smaker, tanniner og kryddertoner. Flott vin for pengene. 240 flasker tilgjengelig. 

Ch. Brane-Cantenac 2014, MargauxBordeaux, Frankrike, kr. 529,20. VP 8113201 
Noe krydret nese med mørke frukter og bær. Saftig og lett syrlig i munnen med toner av sedertre, blyantspiss og god friskhet og lengde i munnen. Mye solbærpreg og noe spicy finish. 360 flasker tilgjengelig.

Domaine de Chevalier 2014, Pessac-LeognanBordeaux, Frankrike, kr. 557,80. VP 8138701 
Intens og aromatisk nese med moden mørk frukt og et streif av urter. Fersk frukt med lett spicy preg i munnen og toner av treverk og krydder i finish. Avslepne tanniner. 240 flasker tilgjengelig. 

Ch. Grand-Puy-Lacoste 2014, PauillacBordeaux, Frankrike, kr. 643,70. VP 8114801 
Veldig intens fruktaroma på nesen mot plommer og solbær og et hint av pepper. Syrlig, saftig og utrolig konsentrert frukt, men delikate kryddertoner, lær, blyantspiss og behagelige tanniner. 360 flasker tilgjengelig.

Ch. Leoville Barton 2014, St.-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 746,50. VP 8133201 
Delikat frukt i nesen med noe toner av sedertre og krydder. Saftig i munnen med god fruktkonsentrasjon av plommer, solbær og bjørnebær. God lengde, struktur og et godt tanninbitt. 360 flasker tilgjengelig. 

Ch. Conseillante 2014, PomerolBordeaux, Frankrike, kr. 984,30. VP 8132401 
Syrlig og urtete aroma av sorte bær. Intens aroma og smak av konsentrerte modne plommer, bjørnebær og solbær i munnen. Flott kompleksitet og fylde både i smaks og aromabildet. Avslepne tanniner, toner av tobakk og lær og bare toppen! En av mine favoritter igjennom smakingen. 120 flasker tilgjengelig.

Ch. Figeac 2014Bordeaux, St.-Emilion, Frankrike, kr. 1.038,90. VP 8133501 
Rik, sødmefull frukt i nesen med et streif av kryddertoner. Fantastisk delikat i munnen hvor frukten ligger lagvis og kommer frem etterhvert sammen med tobakk, lær og kryddertoner. Nydelig, og sammen med forrige vin en av smakingens vinnere. 180 flasker tilgjengelig.

Ch. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2014, PauillacBordeaux, Frankrike, kr. 1.137,20. VP 8116801 
Delikat mørk frukt på nesen med aroma av modne bær, krydder og sedertre. Fruktig i munnen med toner av julekrydder, jord, lær og et streif av vanilje i finish. God lengde og faste tanniner. 180 flasker tilgjengelig. For samlerne så finnes endel go'biter rundt om i landet, blant annet 1 flaske 1975 på Hamar og 2 stk ½-flasker av samme årgang på Valkendorf i Bergen. I tillegg er 2012 tilgjengelig i BU og på magnum i Sandes. 2011 finnes på Vinderen og i Stokke. 

Ch. Ducru Beaucaillou 2014, St-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 1.170,60. VP 8098101 
Hint av syrlighet i frukten med noe underliggende toner av friske urter. Flott frukt i munnen med god konsentrasjon og digge smaker av krydder, blekk, lakris og treverk. Nydelig balanse - også blant topp 3 i smakingen! 180 flasker tilgjengelig.

Ch. Calon-Segur 2014, St.-EstepheBordeaux, Frankrike, kr. 1.171,50. VP 8151701 
Intens frukt i nesen med mørke bær som solbær, bjørnebær og plommer. Tett frukt i munnen sammen med mye kryddertoner og et hint av pepper, noe treverk og innslag av syrlighet i avslutningen. Faste tanniner og god konsentrasjon. 84 flasker tilgjengelig.

Ch. Leoville Las Cases 2014, St.-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 1.376,70. VP 8113901 
Intens aroma av mørk frukt og krydder og et hint av blekk. Følger opp i munnen med tett frukt og et fast tanninbitt. God konsentrasjon og godt smaksbilde. 180 flasker tilgjengelig.

Ch. Palmer 2014, MargauxBordeaux, Frankrike, kr. 2.148,50. VP 8113601 
Noe lukket på duft. Kommer etterhvert frem med elegante frukttoner og et streif av noe floralt sammen med kraftige kryddertoner og trekverk. Delikat i munnen med overraskende friskhet i frukt og urtertoner. God lengde og syrlighet, godt tanninbitt og suveren konsentrasjon. 120 flasker tilgjengelig. 

Ch. Mouton Rothschild 2014, PauillacBordeaux, Frankrike, kr. 4.053,40. VP 8098201 
Flott frukt med toner av solbær, plommer og noe florale innslag. Veldig delikat munnfølelse med dyp frukt og lette kryddertoner. Bløte tanniner og veldig god lengde. 36 flasker tilgjengelig. 
 

Over til de modne vinene fra Bordeaux

Ch. de Rochemorin 2001, Pessac-Leognan, Bordeaux, Frankrike, kr. 324,90. VP 6917301 
Intense aromaer av jord, krydder, kjeller og moden frukt. Følger godt opp i munnen og avslutter med toner av tobakk og lær. Avslepne tanniner og god lengde. Suveren pris, kjøp, kjøp! 496 flasker tilgjengelig. 

Ch. Leoville Barton 1990, St.-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 2.001,30. VP 8133401 
Søt moden frukt med hint mot det tørkede, noe syrlig høstløv og jordpreg. I munnen kommer noe av det balsamiske frem sammen med det jordlige, men fantastisk flott på smak. God friskhet fremdeles. 108 flasker tilgjengelig. 

Ch. Leoville Las Cases 2000, St.-JulienBordeaux, Frankrike, kr. 3.791,30 VP 8132701 
Fremdeles fersk frukt på nesen sammen med et lett jordlig innslag. Moden og søt frukt i munnen med god kompleksitet og fruktkonsentrasjon. Lang og digg ettersmak! 60 flasker tilgjengelig. 


Også et par purunge 2015-viner fikk sneket seg med.

Ch. Chapelle d'Alienor 2015, Bordeaux Superieur, Bordeaux, Frankrike, kr. 229,30. VP 8148401 
Intens solmoden fersk frukt av plommer og kirsebær. Saftig frukt i munnen med toner av søtlakris, hint av skogbunn og krydder i finish. 360 flasker tilgjengelig. 

Ch. Jean Faux 2015, Cote de Castillon, Bordeaux, Frankrike, kr. 290, 20. VP 8148501 
Frisk og lett syrlig frukt i nesen med streif av krydder. Følger godt opp i munnen med mørke bær, sedertre, krydder og tobakk. Noe tørre tanniner i finish. Suveren pris. 600 flasker tilgjengelig. 
 


Kult-produsenten Gaja stiller sterkt på slippet med hele 17 varelinjer fra 2000 frem til 2010, tre av disse ble vist frem i forkant av slippet. Ifølge Arnt Egil Nordlien og Per Mæleng er det siste gang Gaja blir solgt for slike priser på markedet, så da er det bare å vurdere å stå opp tidlig i morgen!

Gaja Barbaresco 2010, Piemonte, Italia, kr. 891,40. VP 1996201 
Delikate bærtoner i nesen. Noe faste tanniner men elegant bærstruktur i munnen og flott syre og noe florale toner i avslutningen. Fremdeles veldig ungt, legg den rett i kjelleren. 225 flasker tilgjengelig. 

Gaja Barbaresco 2009Piemonte, Italia, kr. 878,60. VP 1996301 
Noe plommete frukt i nesen. Frisk frukt i munnen med toner av jordbær, tranebær og lett syrlige kirsebær. Noe roser og faste tanniner med god syrestruktur. 212 flasker tilgjengelig.

Gaja Barbaresco 2008Piemonte, Italia, kr. 885,50 VP 8105501 
Aroma av røde bær, skogbunn og florale innslag. Saftig i munnen med godt tanninbitt og elegante frukttoner. Flott syre og lengde.  224 flasker tilgjengelig.

En libaneser og enda et par italienere helt til slutt:

Ch. Ksara 2007Bekaa valley, Libanon, kr. 465,00. VP 8149701 
Lett rustikke toner med hint av kjeller og stall sammen med mørk frukt og toner av høstløv. Saftig og lett sødmefull frukt i munnen mot plommer og sorte moreller. Tørre tanniner og lang ettersmak. 120 flasker tilgjengelig. 

Riecine La Gioia 2013Toscana, Italia, kr. 540,70. VP 7923801 
Sødmefull med preg av plommer og kirsebærfrukt i nesen. Saftige bær i munnen med lett fast tanninbitt, noe kryddertoner og et streif av treverk i finish. God lengde og friskhet. 180 flasker tilgjengelig. 

Sebastiano 2001Toscana, Italia, kr. 363,50. VP 8115302 
OBS: dessertvin, 0,5 liter. Intens aroma av karamellpudding. Deilige nøttetoner og sødmefull honning og deilige smaker av pomerans, noe kokos og vanilje og laaang ettersmak. 120 flasker tilgjengelig. 

3 kommentarer

John

06.12.2017 kl.18:58

Dette var en veldig fin reklame for alkohol. Det er forresten ikke lovlig med alkohol reklame i Norge ?

Morten

07.12.2017 kl.08:59

Her var det mye god vin.

Alexio

07.12.2017 kl.09:04

Her John. Her bomme du fullstendig. Reklamer i avisene ikke rammes av Alkoholloven her til lands. Men på TV2 derimot er den straffbart. Det Loria Levi gjorde ger er i henhold med loven. Hun er på informativ plan. På tross av pris på varierte produkter for lesere. Hun er innenfor.

Skriv en ny kommentar