Sommerens rosékjøp!

Rosévin hører sommeren til og når mai-måned nærmer seg fylles polhyllene opp med rosa vin. Som regel er det ferske viner fra forrige innhøstning som gjelder, men i noen tilfeller finner vi også viner som tåler et år til, og som da utvikler mer kompleksitet og smak.


Ioppa kommer i flere størrelser: liten, vanlig og party-størrelse! 

Det fine med rosévin er at det passer til det meste av mat. Både fisk og skalldyr fungerer godt sammen med de sarte smakene og den friske syren i vinen. Men også fjærkre, svin og lettere kjøttretter er fint følge da vinen har noe mer struktur til å takle proteinene enn mange lette hvitviner. Grillmat er også godt sammen med rosévin. Mange liker å blande ulike retter på grillen, både laks, spareribs, gode pølser og burgere, rosévin passer til det meste.

Siden vinene kan brukes til det meste av mat, men også bare nytes uten mat, blir det ikke så mange matanbefalinger denne gangen, jeg kommenterer heller de enkelte vinene om de faller utenfor kategorien ?kan brukes til det meste?. Det skal dog nevnes at til den rosastekte entrecôten kan det være greit med en rødvin.

God fornøyelse, her er rosévinene jeg kommer til å kose meg med i løpet av sommeren.

Hacienda Lopez de Haro Roado 2016, Rioja Spania, kr. 129,80. VP 2107301 (bu)
Litt anonym nese med hint av rød frukt langt der bak. Men i munnen kommer saftige, delikate og lette toner av jordbær og noe grapefrukt. Sitter en stund, suveren pris!!

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2016, Piemonte, Italia, kr. 135,- VP 9747601 (basis)
Noe bær i nesen med frisk, leskende og syrlig smak av røde bær i munnen. God lengde med et hint av urter i finish. Bra balanse og lett å like. Finnes også i 3 liters flaske i noen få butikker ? sjekk prisen!!!  VP 7425107 pris kr. 600,00

Ch. Laulerie Bergerac Rosé 2016, Bergerac, Frankrike, kr. 135,- VP 3865301 (basis) 
Intens aroma av bringebærdrops på nesen med et snev av nyslått gress. Syrlig i munnen med mye smak av røde bær og urtetoner. Sitrus mot rosa grapefrukt og blodappelsin med et lett bittert snev i finish. Godt og enkelt til grillmat.

Gassier Coteaux D'Aix-En-Provence 2016, Provence, Frankrike, kr. 139,90. VP 9746001 (bu)
Lett sødmefull nese av søte markjordbær. Saftig i munnen med noe konsentrasjon i frukten, toner av lime og grapefrukt i syrligheten og et streif av urter i finish. Bruk til lett krydret mat eller til aperitiff.

Maison Roche de Bellene, Bellenos Rosé 2016, Beaujolais, Frankrike, kr. 149,90. VP 7619501 (bu) 
Fresh nese med delikate og subtile toner av rødbærsfrukt. Saftig i munnen med deilige toner av urter, markjordbær og rips. Suveren og veldig bra pris. Nyt alene eller til mat. 

Berne Emotion 2016, Provence, Frankrike, kr. 149,90. VP 7321101 (bu) 
Digg duft av rød frukt. Saftig i munnen med syrlige bærtoner av rips, tranebær og nyper. God friskhet og lang syrlig smak med streif av nyslått gress i finish. OBS: bare noen få flasker igjen, sjekk ditt nærmeste pol. 

Lafage Miraflors 2016, Languedoc-Roussillon, Frankrike, kr. 154,90. VP 7408601 (bu) 
Dufter av røde bær og frukter. God oppfølging i munnen med syrlig frukt og god smak av grønne urter. Det grønne gress-preget sitter igjen en stund. Frisk, syrlig og saftig. Godt til aperitiff. 

Georg Mosbacher Rosé Trocken 2016, Pfalz, Tyskland, kr. 155,- VP 2895001 (bu) 
Ren duft av bringebær på nesen. Saftig i munnen med gode smaker av modne jordbær og bringebær, lett sitruspreg og lang ettersmak. Superfresh og en deilig vin til kylling, pølser og tapas.

Le Cincole Sangiovese Rosato 2016, Toscana, Italia, kr. 156,90. VP 7633801 (bu) 
Økologisk. Elegant nese med frisk syrlighet i duft. Delikate frukt- og bærtoner i munnen med god syrlighet, urter og smaksrike sitrustoner. Kun et fåtall flasker å få tak i, løp og kjøp!

Weingut Schloss Neuweierer Rosé 2016, Baden, Tyskland, kr. 159,- VP 7369701 (bu) 
Nese med røde bær og florale toner. Delikat frukt i munnen med smak av bringebær og gule moreller. God syrefriskhet i finish, med lang ettersmak. Strålende følge til salater og fingermat, eller bare til kos. 

Chivite Las Fincas Rosado 2016, Spania, kr. 159,90. VP 3697501 (bu) 
Rene dufter av lyse bær og frukter. Frisk smak av syrlige bringebær, hvite jordbær og sitrus mot rosa grapefrukt. Fresh lang ettersmak med et streif av urter og sødmefull frukt i avslutningen. 

Von Winning Pinot Noir Rosé 2016, Pfalz, Tyskland, kr. 159,90. VP 7635301 (bu) 
Delikat nese med toner av rød frukt og sitrus. Ren fersk frukt mot rips, markjordbær og nyper, saftig i munnen med toner av ferske urter og grapefrukt-sitrus.

Muga Rosé 2016, Rioja, Spania, kr. 159,90. VP 5873701 (bu) 
Aroma av røde bær og hint av kryddertoner. Saftig i munnen og god syrlighet fra grapefrukt-sitrus og lime. Hint av nyslått gress i finish, med lett frisk og tørr avslutning.

Aroa Larossa 2016, Navarra, Spania, kr. 166,90. VP 7311701 (bu) 
Intense toner av bringebærdrops i nesen. Syrligere i munnen enn forventet, men en fin fruktsødme og toner av nyper og granateple. God lengde og friskhet, tørr finish.

Chateau la Lieue Rosé 2015, Provence, Frankrike, kr. 169,- VP 3926701 (bu) 
Dufter av solvarme jordbær. Saftig i munnen med mye smak av bringebær og jordbær. God friskhet med noe sitrus i finish og et snev av middelhavsurter.

Roubine La Vie en Rose Côte de Provence 2016, Provence, Frankrike, kr. 169,90. VP 3786201 (bu) 
Syrlig og frisk nese av røde bær. Følger opp i smaken men med friske toner av grapefrukt og sitron. God friskhet og lengde med grønne urter i finish. Spesiell flaske, ikke at det betyr noe...

Wongraven Senza Compromesso Rosato 2016, Piemonte, Italia, kr. 169,90. VP 2252001 (bu) 
Intense toner av røde bær i nesen. Konsentrerte fruktsmaker av bringebær og jordbær i munnen, med frisk syre og et lett tanninbitt. Smaker av blodappelsin med et hint av urter i finish. Absolutt en matvin med tanke på tanninene, prøv å dekanter i et par timer før servering. OBS: sjekk nærmeste pol for lagerstatus.

Chateau L'Ermitage Sainte Cécile Rosé 2016, Sør-Rhône, Frankrike, kr. 169, 90. VP 7424801 (bu)
En nykommer i Norge. Delikat frukt i nesen med toner av røde bær. Frisk syrlighet i munnen med smak av ferske urter, jordbær og streif av tannin i finish. God lengde og syre. 

Bertani Bertarose Chiaretto 2015, Veneto, Italia, kr. 174,90. VP 1982601 (bu) 
Sødmefull og intens duft av modne røde bær med hint av tørkede roser og te. Delikat i munnen med god syrlighet og toner av nyper og rips i munnen. Frisk avslutning.

Chateau de Roquefort Corail 2016, Provence, Frankrike, kr. 179,90. VP 9777101 (bu) 
Dufter friskt av bringebær og rips. Smaker av jordbær, lette salttoner, grapefrukt og noe urter. Super fresht og veldig delikat, lekker farge og masse god smak. Bra pris. Lager fantastisk hvitvin også, les her

Chateau Miraval 2016, Provence, Frankrike, kr. 181,20. VP 2263301 (basis) 
Delikat nese med toner av rød frukt. Saftig i munnen med gode smaker av bringebær, grønne urter, grapefrukt og lette blomstertoner. God lang finish. Godt som terrassevin eller til blåskjell. 

Joseph Mellot Le Rabault Rose Sancerre 2016, Loire, Frankrike, kr. 185,- VP 9187401 (bu) 
Ren og syrlig duft med toner av røde bær. God friskhet i munnen med smak jordbær, bringebær og granateple. Syrefrisk i avslutningen med et hint av sitrus og grønne urter. 

Pittnauer Rosé 2016, Burgenland, Østerrike, kr. 196,- VP 7441101 (bu) 
Friske toner av røde bær i nesen og noe sitrus. Saftig i munnen med god friskhet og flotte urtetoner, noe grapefrukt og lett bitterhet, very nice!! Pittnauer laget også mye god rødvin, les om en av mine favoritter her

La Spinetta Il Rosé di Casanova 2016, Toscana, Italia, kr. 198,- VP 3929501 (bu) 
Delikat nese med toner av røde bær, urter og sitrus. Smaker friskt av rosa grapefrukt, nyslått gress, tranebær, rips og bringebær. Allsidig, frisk, syrlig, ren, elegant og matvennlig. 

AIX Rosé 2016, Provence, Frankrike, kr. 199,90. VP 2115201 (bu) 
Dufter friskt av røde bær i nesen. Delikat i munnen med toner av bær, lett syrlig sitrus, god lengde og syrefrisk avslutning med hint av urter. Har også magnum og 3 liter, sistnevnte til kr. 999,00 VP 2115207 

Bourgeois Sancerre Les Baronnes Rosé 2016, Loire, Frankrike, kr. 199,90. VP 5599601 (basis) 
Toner av rød frukt på nesen og noe florale toner. Syrlig i munnen med smak av markjordbær og rips, hint av urter og god friskhet i finish. Knusktørr avslutning. Fin til kyllingsalat og fingermat. 

Les Valentines Rose 2016, Provence, Frankrike, kr. 225,- VP 7391301 (bu) 
Delikat nese av røde bær og urter. Frisk og syrlig i munnen med smak av rips, rabarbra og jordbær, sitrus mot blodappelsin. Smaker lett av nyslått gress og er knusktørr i avslutningen som sitter lenge og har god syre. 

Terra Nere Etna Rosato 2016, Sicilia, Italia, kr. 244,90. VP 9745501 (bu) 
Saftige toner av kjølig frukt og hint av sitrus. Delikate smaker av markjordbær og rips i munnen, streif av urter og god sitrus mot rosa grapefrukt. Veldig godt, og elegant. Koster litt, men av og til må man unne seg noe godt!

Bruno Giacosa Rosé Extra Brut 2013, Piemonte, Italia, kr. 352,70. VP 2298301 (bu) 
En frisk musserende vin helt til slutt med hint av røde bær i nesen og kjekstoner. Ren og frisk i munnen med saftige frukt, noe røde epler, knusktørr og delikat, mineralsk finish. Veldig deilige rosa bobler!!  

PS: Takk til Magnus som gir oss sommerfølelsen der han pryder bakgrunnen av introbildet i sin elskede hengekøye!

#rosevin #rosé #vin

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits